Tout sur l'aigremoine

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Aigremoine // Eupatoire

Famille : Astéracées // Composées

Rusticité : variable selon les espèces

Culture : Cultivez les espèces les plus fragiles dans une serre tempérée ou un jardin d'hiver en serre, en pleine lumière, en assurant une bonne aération, dans un mélange de terreau et de terre franche, additionné de sable et d'hu­mus. Durant la croissance, arrosez une ou deux fois par semaine et distribuez un engrais liquide, dilué de moitié, quand les capitules apparaissent. Rédui­sez les arrosages après la floraison et maintenez à peine humide en hiver. À l'extérieur, plantez en plein soleil ou à mi-ombre, dans tout bon sol frais. Pincez les plantes en serre pour limiter leur développement

Nombre d'espèce : 40 espèces d'annuelles, de vivaces herbacées, de sous arbrisseaux et d'arbustes à feuillage persistant. À l'origine, le genre Eupatorium regroupait plus de 1 000 espèces. La plupart d'entre elles ont été rebaptisées Ageratina et Bartlettina

Lieu : régions tempérées, tropicales et subtropicales d'Europe, d'Afrique, d'Asie, et d'Amérique du Nord et du Sud, depuis les bois secs et sableux jusqu'aux marais et aux pâturages

Taille :  ↕  ↔

Feuilles : feuilles, opposées, verticillées ou alternes, sont dentées et découpées, mais parfois entières

Fleurs : inflorescences, tubulaires, bisexuées, blanches, roses, violettes ou pourpres, sont groupées en corymbes ou en panicules, axillaires ou terminales, ou parfois solitaires. La plupart des eupatoires produisent des capitules riches en nectar, qui attirent les abeilles et les papillons

Fruits :

Racines :

Multiplication : au printemps, semis des espèces rustiques en caissette sous châssis froid, et des espèces non rustiques entre 13 et 16 °C. Division et boutures herbacées au printemps.

Ennemis et maladies : aleurodes et araignées rouges en serre. À l'extérieur, limaces et pucerons.

Attention :

Espèce et variétés :

• Eupatorium ageratoides voir Eupatorium rugosum. Eupatorium cannabinum.

• Eupatorium ligustrinum, synonyme Ageratina ligustrina, Eupatorium micranthum, E. weinmannianum.

• Eupatorium purpureum

• Eupatorium rugosum synonyme Ageratina altissima, Eupatorium ageratoides, E. urticifohum.

• 'Braun­laub'

• Eupatorium sordidum, synonyme Bartlettina sordida.

• Eupatorium urticifolium voir Eupatorium rugosum.

• Eupatorium weinmannianum voir Eupatorium ligustrinum.

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Agrimonia eupatorial, Agrimonia vient du grec argemone "plaie de l’œil" eupatoria parce que le roi Mithridate Eupator l'aurait reconnu comme plante médicinale. 
On à retrouver des traces de cultures d'aigremoine dans les jardins des premières cités lacustre vieilles de 10000 ans en 1976 le médecin Philippe de Comines la recommande comme ingrédient principal de l'eau d'arquebuse une teinture d'aigremoine et d'armoise à base de vinaigre 
L'aigremoine est une plante vivace dont la tige herbacée, cylindrique dressée, velu et simple peut atteindre 40 à 50 cm. 
Les feuilles alternés sont très découpé, à folioles lancéolés, profondément dentelés, d'un vert cendré dessous et velues sur les deux faces. 
Les fleurs jaunes, groupées en épi terminal s'épanouissent de juin à août. 
Le fruit membraneux est refermé par le calice. 
Commune dans presque toute l'Europe sauf en altitude l'aigremoine aime les lieux arides, les buisson, les bords des chemins. 
Son abondance dans la nature suffit à l'herboriste mais on peut la multiplier par semis au printemps. La récolte se pratique tous l'été et une partie de l'automne. 
Elle est coupé, réunis en bouquet que l'on suspend a l'ombre dans des endroits sec et aéré 
Dans le passé elle servait à parfumer l'hydromel

Parties utilisées : feuilles et fleurs

Principaux constituant connus

• essence
• gomme
• tannin
• phytostérine
• flavonoïdes (lutéoline)
• des polysaccharides
• feuille contenant de la vitamines B, K et de la silice cicatrisant à l'état fraîche
• vitamines A, C, P, K
• xanthophylle (piment jaune)

Propriétés surtout active quand elle est fraîche c'est un remède doux qui convient parfaitement aux enfants

• astringente
• diurétique
• modérateur des processus inflammatoire (décongestionne)
• antidiabétique
• cicatrisant interne et externe
• tonique des muqueuses de la bouche et de la gorge
• résolutif
• désobstruant 

Indication en usage interne

• diarrhées, dysenteries
• hémoptysie
• colique néphrétique
• lithiase rénale
• cystites
• incontinence
• albuminurie
• pertes blanches
• diabètes
• hépatismes
• obésités
• asthme
• inflammation de la gorge et du larynx
• conseillé aux fumeurs et aux grand parleur
• affection chronique du foie
• calme la soif des diabétiques
• soigne l'hépatite en désintoxiquant le foie en profondeur

Indication en usage externe

• angines
• stomatites
• aphtes
• plaies
• plaies infectées
• plaies atones
• entorses
• contusions

Mode d'emploi 

En usage interne

• diarrhée des enfants faire une infusion de 15g de plante pour 1/2 litre d'eau ne pas dépasser 2 tasses par jour pendant 3 jours maximum
• Infusion 30 à 50g par litre d'eau une tasse 3 fois par jour entre les repas (incontinence, d'urines, pertes blanches, diarrhées, lithiases rénale, asthme, glycosurie)
• Teinture 20 à 30 gouttes 2 fois par jour
• décoction pour gargarisme
  aigremoine...................................................40g
  pétales de roses..........................................30g
  racine décortique de guimauve..................30g
  mettre 1 cuillère de mélange par tasse d'eau bouillir 3 min infuser 10min se gargariser avec le liquide froid 2 à 3 fois par jour
• A noter infusion agréable utilisé dans le nord en guise de thé 10 à 12g de feuilles par 1/2 litre d'eau elle aurait des propriétés anticancéreuse, elle est un excellent prophylactique des angines 
• L'élixir du palais royal on peut aussi l'appeler "de longue vie", "de bonheur", c'est un élixir agissant sur l'état général. Antitoxigène et draineur des surcharges dans l'organisme, il permet aux organes de mieux jouer leur rôle, respiration, circulation, digestion , et particulièrement le foie avec tous les avantages que comporte son bon fonctionnement. Prenez 1 ou 2 cuillères à soupe dans 1 verre d'eau avant les repas

  plante d'aigremoine	0,5g
  semence de cardamome	0,5g
  clous de girofle	0,5g
  racine de curcuma	0,5g
  stigmates de safran	0,5g
  écorce de bourdaine	1g
  racine d'angélique	1g
  fleur de camomille romaine	1g
  écorce de cannelle	1g
  chrysantellum americanum	1g
  feuille de gui	1g
  feuille de pervenche	1g
  racine d'acore	2g
  racine de chicorée	2g
  racine d'éleuthérococque	2g
  semence de fenouil	2g
  écorce de lapacho	2g
  feuille de sauge	2g
  feuille de thym	2g
  aloès succin	3g
  baies de genévrier	3g
  racine de gentiane	3g
  racine de gingembre	3g
  racine de petit houx	3g
  feuille de romarin	3g
  racine de zédoaire	3g
  feuille d'artichaut	4g
  racine de berberis	4g
  racine d'échinacéa	4g
  feuille de ginkgo biloba	4g
  feuille d'ortie piquante	4g
  racine de pissenlit	4g
  feuille de séné	4g
  thériaque de Venise	10g
  eau de vie à 40°	1litre
  Dans un grand récipient laisser macérer les plantes dans l'eau de vie pendant 15 jours

• diabète faire une décoction et en prendre 2 à 3 tasses par jour

  plante d'aigremoine	10g
  feuille d'avocatier	10g
  feuille de pervenches	10g
  plante de renoué	10g
  feuille de noyer	20g
  feuille d'olivier	20g
  plante de galéga	30g
  plante de géranium à Robert	30g
  feuille de myrtille	30g
  mettre 1 cuillère à soupe de plante par tasse, préparer une décoction de 3min suivi d'une infusion de 10min

• diarrhée et entérite prenez en 3 tasses par jour

  plante d'aigremoine	20g
  racine de consoude	20g
  racine de potentille tormentille	20g
  écorce de simaruba	20g
  feuille de vigne rouge	20g
  racine de bistorte	30g
  feuille de salicaire	30g
  mettez 1 cuillère à soupe de plante par tasse faites bouillir pendant 3min suivie d'une infusion de 10min

• ulcère variqueux un traitement interne est nécessaire il faut alterner 1 semaine sur 2  avec la tisane du palais royal ce sont les mêmes plantes que pour l'élixir il faut mettre 1 cuillère à soupe de plante par tasse la semaine suivante employer ce mélange

  plante de géranium à Robert	10g
  plante de renoué	10g
  feuille de salicaire	10g
  plante d'aigremoine	20g
  feuille de noyer	20g
  plante de pensée sauvage	20g
  plante de prêle	20g
  plante de fumeterre	30g
  plante de centella asiatica	40g
  mettre 1 cuillère à soupe par tasse

• mélange antigrippal et pectoral

  aigremoine	30g
  fleur de bouillon blanc	10g
  coquelicot	10g
  érysimum	30g
  lierre terrestre	30g
  fleur de mauve	10g
  fleur de tussilage	10g
  mettre 30g de plante pour 1/4 e litre d'eau infuser 15min sucrer au miel boire chaud dans la journée

• vin antiacide

  vin rouge	750ml
  feuilles fraîches d'aigremoine	40g
  feuille de luzerne	20g
  écorce de chêne	10g
  laisser macérer les plantes broyé dans le vin pendant 1 mois filtrer et prendre 2 cuillères à soupe 3 fois par jour pour supprimer l'hyperacidité de l'estomac

En usage externe 

• Décoction 3 poignées par litre d'eau bouillir 3 min en gargarisme et compresses en compresses chaudes pour les entorses et contusions
• Vin avec 200g de plantes sèches bouillir 5min et infuser une heure dans 1 litre de vin rouge en lavages et pansement des ulcères de la jambe, plaies infectées
• les feuilles en cataplasmes dans les migraines névrites plaies atones
• Tisane une cuillère a café pour ¼ de litre d’eau
• lotion contre l'acné utiliser cette lotion le matin et le soir pour assainir le visage tonifier la peau il est souhaitable de l'employer également avant de faire un masque ou après un bain de vapeur

  plante d'aigremoine	20g
  plante de saponaire	30g
  plante de pensée sauvage	30g
  feuille d'ortie piquante	50g
  racine de bardane	50g
  vinaigre de toilette	30ml
  sel marin	1 pincée
  mettre une cuillère à soupe de plante dans 1/4 de litre d'eau faites bouillir pendant 3min laisser infuser 10min filtrer ajouter au liquide obtenu 2 cuillères à soupe de vinaigre de toilette et une pincée de sel marin cette solution se conserve 7 à 8 jours au frais

• gargarisme 1) faites le plusieurs fois par jour

  plante d'aigremoine	20g
  feuille de fraisier	20g
  feuille de noyer	20g
  feuille de plantain	20g
  feuille de ronce	20g
  mettre 1 bonne cuillère à soupe de plante par tasse faites une infusion de 15min

• gargarismes 2) plusieurs fois par jour en cas de rhino-pharyngite avec le mélange de plante suivant

  fleurs de camomille romaine	10g
  feuille de myrtille	20g
  feuille de ronce	20g
  plante d'aigremoine	30g
  plante d'érysimum	30g
  faites une d'une infusion de 15min en mettant 1 cuillère à soupe de plantes par tasse

• gargarisme 3) 

  sommités fleuries d'aigremoine	30g
  sommités fleurie de vélar	30g
  lierre terrestre	30g
  fleur de bouillon blanc	10g
  coquelicot	10g
  fleur de mauve	10g
  fleur de tussilage	10g
  mettre 30g de mélange par litre d'eau bouillante laisser infuser 5min boire dans la journée

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Mousse de merlan aux herbes fraîches

Ingrédients

•  300gr de filet de merlan
•  3 oeufs
• 25cl de crème fraîche
• 5 feuilles d'aigremoine fraîche
• sel & poivre & muscade
• 2 cuillères à soupe d'aneth ciselées
• crème depotiron
  • 500gr de chair fraîche de potiron
  • 20cl de crème fraîche
  • un peu de fumet de poisson
  • 1 pincée de gingembre ou de cayenne
  • sel

Préparation

•  mixer le poisson avec le sel et les aromates
• incorporer les oeufs et la crème fraiche
• Verser la préparation dans un moule à cake beuré
• cuire dans un bain-marie au four à 180° (7) jusqu'à coloration légère
• pendant la cuisson préparer la crème de potiron
• cuire la chair 10 mindans de l'eau bouillante salée
• égoutter passer au mixer
• incorporer à cette purée la crème fraiche et le fumet de poisson
• salez et poivrer
• napez la mousse de cette sauce

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Aigremoine, agrimonia eupatoria, eupatoire des anciens, herbe de Saint-Guilaume, thé du Nord, sorbelette, agrmoine, agrimoneNom Gaulois : kornaDécrite par Pline comme "Herbes au grands pouvoirs" elle vient du fin fond de l'antiquité.C'est une plante vivace de 0,3 à0,7 mètres 
Sa tige est cylindrique, velue, ces feuilles sont dentelées grisâtre en dessous vertes au-dessus
De petites fleurs jeunes s'ouvrent par étages le long de l'épis 
Elle exalte un arôme qui disparaît au séchage
L'aigremoine pousse le long des chemins et des lisières de bois et dans les talusOn la récolte de juin à août ses sommités fleuries et ses jeunes feuillesLa plante est astringente (elle resserre les tissus) et est utilisée pour soigner tout type d'inflammation, de saignements et de diarrhées.Préparation :Pour soigner l'asthme, le crachement de sang et diarrhées
Faire infuser 30g de plante dans 1 litre d'eau bouillante pendant 5 à 10min
Filtrer et boire 3 tasses par jour entre les repasGargarisme pour voix enrouées, aphtes, saignements des gencives, pharyngites, inflammation de la gorge
Faire une décoction de 100g de feuilles dans 1 litre d'eau jusqu'à réduction d'un tiers
Filtrer
Ajouter 1 cuillère à soupe de vinaigre de pommes uniquement en gargarisme sans avaler !UtilisationLa plante a la faculté de repousser les sorts et envoûtements vers celui qui les a provoquer et elle se fane immédiatement de haut en bas en présence d'un sorcier ou d'une sorcière.A la Saint-Thomas, deux aigremoines en croix fixées entre elles par deux épingles en croix, placées sous l'oreiller permettent de voir le futur époux ou épouse en rêve.

Des racines d'aigremoine cousues à l'intérieur d'un oreiller entraîne la personne endormie dans un sommeil léthargique, elle n'en ressortira que lorsque la racine est retirées.

Cette plante herbacée des prés et des bois, à fleurs jaunes en épis qui fleurissent de bas en haut et donnent de petits fruits (ou graines) crochu à la particularité non seulement d'arrêter les maléfices mais en plus de les retourner contre l'auteur.
A l'époque de la chasse aux sorcières elle servit dans toute l'Europe à confondre ces créatures malfaisantes, il suffisait de pénétrer chez elles en tenant horizontalement un bouquet de cette plante et "si le lieu était effectivement habité par les malins les fleurs se fanaient les une après les autre mais dans le sens opposé à la nature de haut en bas"
Si l'on veut conjuguer la malveillance d'un individu il faut cueillir l'aigremoine lorsque seule la partie basse est fleurie .
A l'inverse si la cause est surnaturelle attendre que la partie supérieur soit fleurie.
Dans l'île anglo-normande de Guernesey, une jeune fille qui veut voir en songe son futur époux met sous son oreiller le jour de la Saint-Thomas deux branches d'aigremoine de neuf folioles disposé en croix le tout attaché avec deux épingles en croix également, il suffit alors de réciter une oraison au saint et de s'endormir.
Il faut savoir également que "des pieds entiers d'aigremoine cousus à l'intérieur d'un oreiller plonge le dormeur dans un sommeil comateux et continu dont il ne s'éveillera plus tant que les plantes n'auront pas été retirées.

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L'aigremoine est une plante vivace dont la tige herbacée, cylindrique dressée, velu et simple peut atteindre 40 à 50 cm.

Propriétés médicinales :

• astringente
• diurétique
• modérateur des processus inflammatoire (décongestionne)
• antidiabétique
• cicatrisant interne et externe
• tonique des muqueuses de la bouche et de la gorge
• résolutif
• désobstruant 

Genre :

• Masculin

Déités :

• Morphée
• Odin

Propriétés magiques :

• rotection
• favorise le solmeil

Application :

• oreiller magique // la pratique la plus ancienne consiste à fabriquer un petit oreiller rempli des feuilles et des fleurs de cette plante afin de combattre l'insomnie et de trouver le sommeil réparateur. Dans l'Antiquité, on croyait que si on plaçait ce type d'oreiller sous la tête d'une personne, celle-ci tombait aussitôt endormie
• Amulette de protection : Sa seconde utilisation se situe au niveau des amulettes de protection, allumez une chandelle de couleur approprié selon le jour et ce qui est désiré remplissez un petit sac de tissu noir ou blanc d'agrimoine que vous aurez consacré selon le rituel et avec l'invocation qui est en adéquation avec votre demande précisez le but et l'intention portez le autour du cou sous vos vêtements lorsque vous quitter la maison cela éloignera les dangers.

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